婦木農場の野菜づくり

面積 約1.5ha

品種 年間50種類以上 少量多品種生産

栽培 牛舎から出る牛糞を利用した堆肥を使って、土作りに励んでいます。

基本無農薬です。

自然の力を活かし、手間暇かけて野菜作りをしています。

雑草が勢い良く伸びる季節も、”セッセ””せっせ”と、手作業で草引きに励んでいます。

婦木農場野菜畑土寄せ鍬で土寄せ

苗を植えた直後や雨が降らない日は、手作業で水やりします。ハウスの中も

水やり水やりハウスの水やり

野菜が育つのに合わせて、土寄せしたり、間をコンコン耕したり、丁寧に手をかけていきます。

婦木農場野菜畑土寄せ鍬で土寄せ

道具を工夫したり、自分たちで作ったりします。時季をしっかりみて次の種まきも常時並行して。

謎の農機具手造りの木の杭木を杭を作る鍬で土寄せ

畑は時々お花畑になります。左からオクラ、ナス、イチゴ。

オクラの花ナスの花いちごの花

野菜たちは自然の力を借りて手間暇かけた分、おいしい実りをもたらせてくれます。

青いトマトナスが成る芽キャベツ

いよいよ収穫です。でも形が悪かったり、少し痛んでたり、全て出荷できるわけではないのです。

にんじんたまねぎかぼちゃ

ジャガイモを植えるのは早春の過酷な一家総出の手仕事です。その分収穫の喜びも大きいです。

じゃがいもの植え付けじゃがいも掘り起こし掘り起こされたじゃがいも

丹波の土は粘土質が多いので、ゴボウの収穫はスコップで掘り進みます。

ごぼうの収穫ごぼうを掘る収穫したごぼう

婦木農場では露地栽培でイチゴを作ってます。春の収穫はお楽しみイベントです♪

いちご畑いちごが成る露地いちご

ハクサイは冬場の人気野菜です。寒い中では甘みが増して絶品!

白菜畑雪の中はくさい収穫はくさい収穫

農薬を使わない婦木農場のキャベツ畑は蝶々が沢山飛んでます。あ~~~最後は軸に

キャベツ畑キャベツ食べられる軸になったキャベツ

大根は評判が特にいいです!収穫して自然の恵みに感謝しつつ家族でハイチーズ!

大根畑雪の中大根家族と大根

婦木農場の野菜は畑で家族が丸かじり出来る基準で作ってます!

里芋の傘休憩中婦木農場畑