婦木農場 農家の加工品 「麦茶」

婦木農場の加工品の中でも人気商品が麦茶です。

大切に育てた小麦を薪の火でじっくりと炒って丁寧に焙煎しています。

原材料が小麦だけで、無添加、無着色なので、やかんで煮出しても色は薄く、

市販のものとは明らかに見た目が薄くて違いが大きいですが、

薄い黄金色に輝く婦木農場の麦茶は、ほのかな香ばしさと、上品で深い味わいをお楽しみ頂けます。

特に夏場の少し疲れた体に優しい味と体をいたわる素朴で安全な素材が染みわたります。

婦木農場 農家の加工品 「おもち」

婦木農場では、年末になるとお餅つきで大忙しです。

「やはり杵つき餅は旨い」ということですが、人力の杵つき餅なので家族総出です。

もち米は当然婦木農場産、しっかりと蒸籠で蒸します。

「丸餅」「切り餅」、うるち米を混ぜた「だらだら餅」、正月用の「鏡餅」など

他にもいろいろな具を混ぜたり、あんこを入れたあん餅も作ります。

ワイワイ、ガヤガヤと年末年始の冬の風物詩です。